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Si tu biblioteca local o universitaria no dispone de la versión digital, puedes solicitar el préstamo del volumen físico. Al ser un libro de consulta frecuente, las instituciones suelen tener varios ejemplares disponibles. 3. Plataformas de alquiler digital The real "better" deal is the peace of
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El es reconocido mundialmente como la "biblia" de la nutrición clínica y la dietética. Esta última actualización, publicada por Elsevier en 2021, es indispensable para estudiantes, nutricionistas y profesionales de la salud que buscan fundamentar sus intervenciones dietoterapéuticas en la evidencia más reciente.
La nutrición clínica evoluciona de forma constante debido a los nuevos descubrimientos científicos. En este panorama, existe una obra que se mantiene como el pilar fundamental para estudiantes y profesionales de la salud. Se trata de , considerado globalmente como "la biblia de la nutrición". Con la llegada de su 15ª edición, este texto reafirma su liderazgo al integrar los conocimientos más avanzados en fisiopatología, dietética y atención nutricional integral.